Родно държава, майчината топлина, вкусен хляб - тези думи са ни познати от детството. И просто чудесно ухае на прясно, буйни хляб, който баба вади от фурната! Много легенди, предания и расхожих поговорки посвещават хората хляб. Според една древна легенда смята се, че най-първата печен хляб излезе случайно, когато пшенични зърна запеклись, превръщайки се в мексиканска царевична питка. Оттогава те започват да се месят в брашно, се смесва с вода и се пече.И нарича - посрещнат хляб, защото първоначално се говори просто – една крава, защото нашите предци славяните са принасяли в жертвен олтар на животните, и по-късно са се превърнали се пече хляб за ритуала в такава форма. Все още в много страни се смята, че ако яздиш хляб надолу коричка – след това ще проблеми. Хляб винаги е бил считан за най-голяма стойност, най-необходима от продукти. Понякога хляб, дори и замени пари! Как, например, след революцията в Русия се отделят специални талони, че приравнивались до пуду хляб (16 кг). Руският народ за цели век е създала много видове тестени изделия : оплетката, гевреци, кифли, банички – общо и не се брои! И, със сигурност, самият черен хляб - че около главата. Няма празник или просто вечеря не е пълна без него. Когато идват в Русия гостите от различни кътчета на Земята, тогава със сигурност ще ги гощава посрещнат хляб със сол, като по този начин проявява своето гостоприемство. Затова и казват: ние имаме хляб - около главата. Най-много хляб липсваше по време на война, а по-често му не е съвсем. Няма кой да растат хляб, защото повечето мъже са отишли на фронта, а жените трябва да са не само да работи в името на победата, но и да вървят в крак сеят и отглеждат зърнени храни. Женските ръце на всичко това не може да бъде достатъчно, и на полета, остава невозделанными. В тези военни години твърде много бяха загубени човешки животи и на земята истосковалась по своите земеделските стопани. Сега не ни разберат цялата трагедия на войната. И хляба у нас е достатъчно: и кравайчета, и бублички, и банички с кифлички. Ние уважаваме земеделци за тяхната усилена вдъхновена работа, уважаваме хлебопроизводители и сладкари на територията, в чиито ръце се пече ароматен хляб, които ни дават сили да преодолее всички трудности на живота.
1 2 3 4 5 Категория: ?-и клас \| Добавено: 03.01.2018
Показвания: 1235 \| Оценка: 0.0/0

Общо коментари: 0