Уча да готвя
Всеки обича майка си. Така че аз се стремя да не обърка майка си учат, а също и да й помагате в домашните дела. Аз подкрепям реда в стаята си, ми чинии, но най-много ми харесва да помага на майка ми да готви. Тъй като кухнята е най-топлият и уютен кът на нашето жилище. Тук винаги миришеше на вкусна храна, кифла, различни подправки. Особено обичам миризмата на ванилия.
Един ден, майка ми ми предложи да участват в процеса на вземане на тортата. Преди това помагах и да си се нарязва на продукти за салати, да правят сандвичи, почистване на зеленчуци, като цяло прави лесни за приготвяне ястия, а аз исках да помогнат на майка създаване на истинско кулинарно чудо.
Моя радост не е имало ограничение, когато мама ми даде престилка и поканени да се присъединят към нея, за приготвяне на сладка торта. Аз бързо се носеше "дрехи" и се е приготвила за работа.
На първо място ние просеяли брашно, тя устилала тънък слой цялата повърхност на масата. На следващо място, поотделно, се добавят белтъците и жълтъците на яйцата. Също така, там са добавили захар, малко сол, необходимото количество мляко. В резултат на всичко това, аз внимателно перемешала. Първо имам всичко лошо в това, но майка ми подсказывала, понякога самата показа, как трябва да се направи, в резултат на това при мен стана обърка себе си месене на тесто.
След като тестото е готово, ние ги разделихме го на три равни части, всяка трябва да е окаже торта за торта. След това ги качили в три форми за сладкиши и поставиха выпекаться в духовую печка. За това време, докато се готвеха торти, мама отвори кутия с кондензирано мляко, аз, разбира се, веднага се опитах я на вкус.
Ето сигнализира таймер на фурната... Торти са въздушни, румен и даде такъв аромат, че имам дори слюнки бликнаха. Малко по-късно, когато тя, ние с майка ми всяка торта промазали кондензирано мляко и поставят един на друг. На върха на тортата, аз съм себе си намазала сгущенкой, а край украсен с плодове, череши, както мама казва — "това ще даде киселинност", но освен това от плодове подхранват торту красив външен вид, макар и трябваше да работят, премахване на ями от тях.
Когато цялото семейство се събра на масата да пие чай и похвали: "Каква вкусна торта", аз изпитвах чувство на гордост и е доволен, че е помогнал на майка си да достави на всички удоволствие по този вкусен десерт.
|
