Есента е прекрасна и е прекрасно време, тя е наситена с различни ярки цветове. Но от есента, има още едно достойнство, именно в това време ние се събираме реколтата от ниви и градини, и, разбира се, градини. Този, който работи упорито през пролетта и лятото на своя земя, няма да остане гладен през есента, така и през зимата. Трябва да се отбележи, че по-горе сме описали най-вече в началото на есента. В края на краищата, през септември и през октомври ще събираме реколтата.
В началото на септември сме, копае картофите, след моркови и цвекло. Картофи слагаме доста много, и родителите смятат, че выкапывание голяма и трудна работа. В този процес участва цялото ни семейство, дори и помагат роднини. Но искам да отбележа, че след като сме выкопаем цялата картофи, се запържва за около барбекюта, ами и просто почивка. С една дума, правим добър пикничок в кръга на роднини и близки.
Все още много ми харесва да събира ябълки, защото аз ги много обичам. Някои сортове могат да се държат по дърветата още до края на октомври. За събиране на ябълки за зимата, ние подхождаме много внимателно, защото всеки от нас иска да запази своята свежест и вкус в цяла зима.
Когато събираш реколта, настроението на всички е добро. Защото е толкова приятно да се запаси за зимата. Какво може да бъде по-студена зима от пресни плодове, от собствена зеленчукова градина. Жалко, разбира се, не може да се запази пресни домати и краставички за зимата, но може да се маринова.
Аз вярвам, че всеки от нас трябва добре да работят през летния сезон в земята, през есента да се насладят на богата реколта. Ако е мързелив, след прибирането на реколтата от нашите градини и градината ще бъде отлично.
|
