Защо аз обичам да ходя за гъби
Оказва се, бележки за събиране на гъби може да се намери в старинни книги. Хората се занимават с него отдавна. Разбира се, оттогава стил грибоводства се е променила в много отношения, но е запазена една чудесна възможност да прекарат време заедно с близки и роднини. Освен това, горски гъби-полезен закупени. Те съдържат повечето витамини, които са ни нужни, а също така минерални соли, мед, селен, желязо и фосфор.
Есен е време на дълги вечери, дебели пуловери и семейно събиране на гъби. Ако лятото е хладно и дъждовно, период от второто десетилетие на юли може да бъде не по-лошо. А есенна маса светкавица гъби започва в средата или края на септември и продължава до първите слани. Аз чакам този момент с нетърпение. В неделя ние с баща топлина рокля, вземаме малки джобни ножчета и плетени кошници.
Недалеч от къщата започва лесопосадка, където ние, с помощта на пръчки отыскиваем, скрити в листата на гъби и мед. Гъби лесно да се научат, а тук мед, са фалшиви, те са отровни и в храната, са неподходящи, татко ме научи да ги различава. Харесва ми брести по пътя, scrabbling крака в гумени ботуши мокри, малко шуршащие листа. Начинаещите първо, обикновено не виждам гъби. Въпреки това, след известно време, когато човек правилно се ориентира, "чувства", а след това започва да ги забележите.
Ако през уикенда на баща си и на майка съвпадат, тогава ще отидем с автобус до село до баба. Там, в смесени гори много по-голям избор от гъби – бели, пачи крак, гъби, манатарки. Отиваме на семейна лов на разсъмване, за да изпревари другите берачи на гъби. А все още, тъй като утринна роса на шляпках изостря им цвят, и те са по-забележими. Ние организираме състезания и конкурси – кой ще намери по-красива гъби и да изпълни своята кошница по-бързо. Баба също се събира за медицински цели, негодни за консумация amanitas, тя прави от тях растирку от ревматизъм.
Уморени, да се върнем у дома. Дядо натопил печка, къщата е топла и уютна. Всички заедно седим измиват и се почистват гъби. Ми много забавно и интересно да чуя разказите на баба си за гъби и гъбични традиции на масата.
Жителите на селото събират гъби не само за забавление, но и за да печелите. Много семейства с финансови проблеми, се опитват да подобрят положението си по този начин. В днешно време дори и този вид доходи се превърна в опасно от кърлежи. Освен това, за добра реколта зависи от времето. Суша означава, че горите ще бъдат бедни гъби. Това се случи, например, през 2018 г., когато е било много трудно да се намерят места, пълни с най-вкусните деликатеси.
Въпреки това, трябва да помним, че независимо от времето и конкретните причини, прекарвате чудесно там, където можем да се свържете с природата.
|
Категория: 7-и клас | Добавено: 05.05.2020
|
Показвания: 300
| Оценка: 0.0/0 |
|